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劲松职高中餐烹饪专业参加2018中国餐饮高端峰会技能展示

日期:2018-06-11 16:29:32编辑作者:申博充值

5月30日上午,作为第五届中国(北京)国际服务贸易交易会的重要活动之一,2018中国餐饮高端峰会在北京国家会议中心举行。本次峰会由北京市商务委员会和中国烹饪协会主办,北京烹饪协会和北京商报社承办。行业协会领导、业内知名专家、国内龙头餐饮企业掌门人等500余人出席了本次活动。劲松职业高中是本次峰会唯一的受邀参展学校。

  本次峰会以“新时代、新餐饮、新发展”为主题,旨在通过主题演讲、高端对话等形式,搭建平台,交流经验,分享智慧,碰撞火花,共同探讨新时代背景下餐饮业发展的新课题。 

  劲松职高旅游服务专业群主任向军和专业教师刘龙参会并在主会场的中餐展台进行了精彩展示。展台以果蔬雕刻为中心,用芋头、萝卜、花草等为原料设计雕刻了具有北京风景特色的亭台、楼阁、荷塘、仙鹤。果蔬雕的周围点缀着学生制作的北京面人、四大天王、各色小吃,充分展示了北京丰富而独特的饮食文化。烹饪专业师生精心布置的展台得到了与会领导、专家的高度认可。 

  劲松职高师生的精湛技艺、精美作品,展示了学校烹饪专业师生的风采,不仅为峰会增色,也彰显了职业教育的丰硕成果。

  

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